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sábado, 30 de novembro de 2013

Concurso

UFRN- Universidade Federal do Rio Grande do Norte


A Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) divulgou a abertura do Concurso Público - Edital nº 38/2013, destinado ao provimento de 23 vagas para cargos técnico-administrativos.
 
Os cargos variam conforme a classificação D e E, que exigem formação de nível médio/ técnico e superior, respectivamente. A remuneração para os candidatos de nível D é de R$ 1.912,99, enquanto os profissionais de nível E farão jus ao vencimento de R$ 3.138,70.
 
As oportunidades estão disponíveis nos Campi de Natal, Santa Cruz, Caicó e Currais Novos, de acordo com a seguinte classificação:
  • Nível de Classificação D: Diagramador (3); Técnico em Artes Gráficas (2); Técnico em Eletrotécnica (1); Técnico em Segurança do Trabalho (1); Técnico de Laboratório/ Logística (1);
  • Nível de Classificação E: Analista de Tecnologia da Informação (3); Bibliotecário-Documentalista (1); Psicólogo Organizacional (1); Psicólogo Escolar (1); Sanitarista (2); Zootecnista (1); Contador (1); Médico/ Clínica Médica (3); Engenheiro de Segurança do Trabalho (1); Fisioterapeuta (1).
O período de inscrição segue de 27 de janeiro de 2014 a 17 de fevereiro de 2014, pelo site www.comperve.ufrn.br, com o recolhimento das taxas nos valores de R$ 60,00 ou R$ 80,00.
 
Os profissionais inscritos serão submetidos à provas objetivas e discursivas (redação), de caráter eliminatório e classificatório, baseadas no conteúdo programático que pode ser conferido no site da Comperve.
 
 
 
Fonte:

Receitas da Fazenda

Manjar bicolor


Foto: google.com
Ingredientes
1 litro de Leite UHT NINHO® Integral
6 colheres (sopa) de amido de milho
10 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de MOÇA® Docinho Chocolate Cremoso

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o Leite NINHO com o amido de milho, o açúcar e o leite de coco. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje o creme ainda quente em taças individuais.
Espere esfriar, cubra-as com filme plástico e leve-as à geladeira por cerca de 1 hora. Retire da geladeira e sirva cada taça com duas colheres (sopa) de MOÇA Docinho.

***Dica: se desejar, decore o manjar com framboesas frescas.

sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Concurso

IFRN - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte



O concurso público 18/2013 do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), estão disponibilizadas 78 vagas par Professor no Ensino Básico, Técnico e Tecnológico.

Inicialmente, os profissionais serão designados para os campi de Caicó, Ipanguaçu, Natal - Cidade Alta, Pau dos Ferros, São Paulo do Potengi, Mossoró, Santa Cruz, Apodi, Currais Novos e Macau, junto às matérias de Beneficiamento Têxtil; Biomas e Ecologia da Caatinga; Captação e Desenho de Som para Áudio e Vídeos; Controle e Qualidade de Alimentos; Desenho Técnico; Direção de Fotografia e Manipulação de Câmera; Edição de Vídeo e Animação 2D e 3D, Eletrotécnica, Filosofia, Física, Fundamentos da Administração, Gestão de Negócios e Marketing, Gestão Desportiva e do Lazer, Língua Portuguesa e Literatura Brasileira, Manutenção de Equipamentos de Informática, Marketing em Multimídia, Matemática, Materiais de Construção, Mecânica, Mecânica/ Refrigeração e Climatização, Produção têxtil, Química Orgânica, Redes de Computadores, Sistemas de Computação, Sistemas de Informação, Sociologia, Topografia e Projeto de Estradas e de Web Design.

A remuneração básica será de R$ 3.594,57 e poderá ser acrescida de R$ 272,46 a R$ 4.455,20, conforme a titulação do profissional. Todas as jornadas de trabalho serão de 40h semanais em regime de Dedicação Exclusiva.

A inscrição será de 3 a 22 de dezembro de 2013, pelo endereço eletrônico www.funcern.br, e o pagamento da taxa, no valor de R$ 89,00.

quinta-feira, 28 de novembro de 2013

28 Novembro - Ação de Graças


Agenda

UFRPE divulga edital de ingresso do Processo Seletivo Extra 2014.1. 




Agenda


No próximo sábado 30 de novembro, às 19h, a Quadra Poliesportiva Jorge Cabôclo da Silva, localizada na Vila do Pará, distrito de Santa Cruz do Capibaribe, será entregue aos moradores da comunidade.



Concurso

 UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte


A Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) realizará o concurso público nº. 41/2013 com 17 vagas para Professor do Magistério Superior, nas classes de Auxiliar e Assistente.

As oportunidades são para atuar no curso Medicina Multicampi (Caicó, Currais Novos e Santa Cruz), junto às seguintes áreas: Ensino Tutorial em Medicina, Atenção à Saúde Individual e Coletiva, Habilidades Clínicas, Semiologia e Prática Médica; Psiquiatria, Psicologia Médica, Psicopatologia, Saúde Mental e Atenção Psicossocial; e Medicina de Família e Comunidade, Ensino Tutorial em Medicina e Atenção à Saúde Individual e Coletiva.
 
Os salários são equivalentes à titulação apresentada pelo contratado, podendo o valor variar de R$ 2.253,43 a R$ 5.839,55 em jornadas de 20h e 40h semanais.
 
As inscrições devem ser realizadas no período de 11 de novembro de 2013 até às 23h59 do dia 6 de dezembro de 2013, pelo site www.sigrh.ufrn.br (Menu Concursos), no qual se encontram disponíveis o edital e o formulário de inscrição. A taxa de participação varia conforme a vaga, de R$ 50,00 a R$ 140,00.

Receitas da Fazenda

BOLO PÃO DE MEL


Foto: google.com
Ingredientes
2 ovos
1 lata de Leite MOÇA®
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
3 colheres (sopa) de Leite UHT NINHO® Integral morno
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo

Modo de preparo
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e misture o Leite MOÇA, o mel, o NESCAFÉ dissolvido no Leite NINHO morno, a canela e o cravo. Acrescente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento. Despeje em uma forma retangular (26 x 38 cm) untada com manteiga e enfarinhada e asse em forno médio (180 °C) por cerca de 25 minutos.

Desenforme o bolo e cubra-o, ainda quente, com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, alisando com uma espátula.

quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Concurso

Concurso IFPB


Será realizado Concurso Público de Provas e Títulos para o cargo de Professor Efetivo de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, para atuar na Educação Básica, na Educação Superior, na Educação Profissional e Tecnológica e na Educação de Jovens e Adultos, nas formas presencial e/ou a distância.
 
As vagas de que trata o subitem são para lotação em qualquer um dos campi ou unidades do IFPB existentes ou que venham a ser criados no prazo de validade do concurso, de acordo com a necessidade da Instituição.
 
Os salários correspondem de acordo com a titulação apresentada pelo candidato no momento de sua nomeação (Graduação R$ 3.594,57; Aperfeiçoamento R$ 3.867,03; Especialização R$ 4.090,65; Mestrado R$ 5.466,55; Doutorado R$ 8.049,77), acrescido do valor do auxílio-alimentação (R$ 373,00) e de vantagens, benefícios e adicionais previstos na legislação (auxílio pré-escolar, auxílio-transporte, adicional de insalubridade ou periculosidade), quando cabíveis.
 
O regime de trabalho das vagas dispostas no subitem 1.1 é de 40 (quarenta) horas semanais de trabalho, em tempo integral, com dedicação exclusiva às atividades de ensino, pesquisa, extensão e gestão institucional. O regime de 40 (quarenta) horas com dedicação exclusiva implica o impedimento do exercício de outra atividade remunerada, pública ou privada, com as exceções previstas na Lei nº 12.772/12.
 
Período de inscrição: de 06 a 30 de novembro de 2013, até 23h59min (horário oficial local).
 
O candidato deverá preencher Ficha de Inscrição disponibilizada no portal do IFPB (www.ifpb.edu.br/ingresso/concursos-publicos) e efetuar recolhimento da taxa de inscrição, no valor de R$ 60,00 (sessenta reais), por meio de boleto bancário gerado no ato da inscrição, a ser pago, preferencialmente, no Banco do Brasil.
 
O candidato deverá indicar, no ato da inscrição, uma dentre as cidades onde o IFPB mantém campi em funcionamento (Cabedelo, Cajazeiras, Campina Grande, Guarabira, João Pessoa, Monteiro, Patos, Princesa Isabel, Picuí ou Sousa) para realizar as etapas referentes à Prova Escrita e à Prova de Títulos.
 

Curso online

 
Curso Atualização em Perícia Ambiental
 
O Curso online de Atualização em Perícia Ambiental terá início a partir da matrícula do aluno no website oficial, e tem duração de 30 dias. O Curso realizado na modalidade a distância, apresenta aos participantes noções básicas, legislação e requisitos conexos à atuação do perito ambiental.
 
Objetivos: Fornecer aos participantes noções básicas essenciais à perícia ambiental; Listar os principais procedimentos relacionados com a perícia ambiental; Apresentar os requisitos necessários para atuar como perito ambiental.
 
Público alvo: Este curso é direcionado aos profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre Perícia Ambiental.
 
Certificado: Somente os alunos aprovados têm direito ao certificado, que é postado nos Correios entre 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após a data final do curso. Os certificados são impressos em papel especial, registrados internamente, contendo o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição, assinatura do responsável pelo registro e um selo holográfico de qualidade. Você receberá o certificado em um canudo, através dos Correios, garantindo que o mesmo não estará avariado ou amassado.

Carga horária: 80 horas

terça-feira, 26 de novembro de 2013

Concurso

IFAL - Instituto Federal de Alagoas

IFAL publica edital para seleção de professores e tutores dos cursos e-Tec
Ifal publica edital para seleção de professores e tutores dos cursos e-Tec                    
O Instituto Federal de Alagoas (IFAL) está selecionando bolsistas para atuarem como professores pesquisadores e tutores a distância nos cursos técnicos subsequentes de nível médio da rede e-Tec Brasil/Profuncionário.
 
As inscrições vão de 25 a 28 de novembro e deverão ser realizadas exclusivamente pela internet.

Estão sendo ofertadas 68 vagas para os dois cargos. Os candidatos serão submetidos a uma prova de títulos e os selecionados receberão uma bolsa mensal de acordo com valores estipulados em edital.
 
Veja mais detalhes no EDITAL

Concurso

Polícia Militar - Estado do Ceará

O período será 5 a 20 de dezembro de 2013 e os interessados deverão realizar sua inscrição pelo endereço eletrônico www.cespe.unb.br, com taxa no valor de R$ 85,00.

Para quem não tem acesso à internet, a organizadora disponibilizará terminais no Institutomix (rua Joaquim Bezerra, nº. 105, Altos; e avenida Barão de Sturdat, nº. 2.515, ambas em Fortaleza).

O quadro de 200 vagas será de Primeiro-Tenente junto ao Quadro de Oficiais Policiais Militares. Desse total, 180 são para homens e 20 para mulheres.

A remuneração de R$ 4.121,78 será para jornada de trabalho em regime de Dedicação Exclusiva, mas só podem participar do certame candidatos com nível superior completo e que tenham 1,57m, no caso de mulheres e 1,62m, no caso de homens.

Maiores Informações:
 www.cespe.unb.br

Sabedoria Sertaneja


Angico (Anadenanthera colubrina)


Foto: google.com 
O angico é uma árvore de 12 a 15 metros de altura e seu tronco é coberto por acúleos, que podem estar densos ou até mesmo dispersos, daí também ser chamada de angico-de-caroço. Suas flores são brancas, e os seus frutos são longos e achatados.

Ocorre em todas as regiões da Caatinga e em algumas áreas do Cerrado, mas também pode ser encontrada desde o Maranhão até o Paraná.

É uma planta intensamente utilizada para várias finalidades, que vão desde a construção de casas, cercas e artesanato até o curtimento artesanal de couros e peles de animais para a fabricação de calçados, entre outras peças.

Na medicina popular, o angico ajuda na eliminação de produtos do metabolismo. Também é utilizado para estancar pequenas hemorragias e no tratamento de leucorreia e gonorreia. Assim como a aroeira, devido à alta concentração de tanino em suas cascas, é utilizado para o tratamento tópico de ferimentos e cortes.

Essa planta também é empregada no tratamento de doenças respiratórias, como: bronquite, coqueluche, tosse e inflamações no pulmão. É também utilizada como expectorante.

Fonte:
Caatinga: biodiversidade e qualidade de vida.
Autor: Ulysses Paulino de Albuquerque  [et al.]

Bauru-SP, 2010.

Receitas da Fazenda


Macarrão ao Molho Branco Incrementado


Foto: google.com
Ingredientes

Massa:
1 pacote de macarrão tipo parafuso (meio quilo)
1 colher (sopa) de sal
Molho:
2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
meio litro de Leite UHT NINHO® Integral
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
meia colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de brócolis cozidos em flores
meia xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de peito de peru fatiado cortado em tiras.

Modo de preparo

Massa: em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Acrescente o macarrão e cozinhe
por cerca de 7 minutos ou até que a massa fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho.
Molho: em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo, misture bem e deixe dourar. Despeje o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente, até incorporá-lo à mistura. Adicione o Creme de Leite NESTLÉ e o sal e misture bem. Acrescente os brócolis, a cenoura e o peito de peru. Aqueça sem deixar ferver. Sirva sobre o macarrão.

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Curso online

 
Boas Práticas de fabricação na Industria de Alimentos
  
 
O Curso online de Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos terá início a partir da matrícula do aluno no website oficial, e tem duração de 30 dias.
 
O evento, realizado na modalidade a distância aborda a qualidade dos alimentos, as ferramentas de gestão da qualidade, legislação alimentar, produção primária, recebimento das matérias-primas, armazenamento, produção, prevenção da contaminação cruzada, embalagem, registro e transporte.
 
Objetivo: Transmitir os conceitos das boas práticas de manipulação, processamento e os padrões de procedimentos operacionais de sanitização para a melhoria da qualidade dos alimentos em todos os pontos do processamento industrial.
 
Público alvo: Este curso é direcionado aos profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre Boas práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos.
 
Certificado: Somente os alunos aprovados têm direito ao certificado, que é postado nos Correios entre 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após a data final do curso. Os certificados são impressos em papel especial, registrados internamente, contendo o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição, assinatura do responsável pelo registro e um selo holográfico de qualidade. Você receberá o certificado em um canudo, através dos Correios, garantindo que o mesmo não estará avariado ou amassado.
 
Carga horária: 60 horas
 
Matrícula: A matrícula pode ser realizada através do website oficial do curso.

domingo, 24 de novembro de 2013

Sabedoria Sertaneja


Planta Medicinal: Caruru ( Amaranthus viridis L. )


Foto: google.com

Sinonímia popular: Amaranto, Caruru-de-Cuia, Caruru-Rôxo, Caruru-de-Mancha, Caruru-de-Porco, Caruru-de-Espinho, Bredo-de-Chifre, Bredo-de-Espinho, Bredo-vermelho, Bredo.
 
Parte usada: Folhas, talos e sementes.
 
Propriedades terapêuticas: Lactígeno.
 
Princípios ativos: Rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C.
 
Indicações terapêuticas: Infecções, problemas hepáticos, hidropsia, catarro da bexiga.
 
Fonte:
ciagri.usp.br

Receitas da Fazenda


Massa Básica para Pizza

Foto: google.com
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1 colher (chá) de açúcar
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
2 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente

Modo de preparo
Em uma tigela, junte o fermento biológico com o açúcar, acrescente meia xícara (chá) de água morna e mexa bem até dissolver. Junte o Creme de Leite NESTLÉ, a manteiga, o sal e os ovos. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove bem a massa e deixe descansar em uma tigela polvilhada com farinha de trigo até dobrar de volume. Divida em duas porções e deixe crescer por cerca de 20 minutos. Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra cada porção com um rolo formando os discos e coloque-os em uma assadeira. Pré-asse a massa em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que esteja seca. Coloque a cobertura desejada e leve ao forno para dourar. Sirva.

***Dicas Recheios:

Mozarela de búfala com rúcula
Sobre a massa pré-assada, coloque meia xícara (chá) de molho de tomate pronto com 3 unidades
grandes de queijo mozarela de búfala em rodelas. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva com
tomates cerejas cortados ao meio e meio maço de rúcula.

Portuguesa
Sobre a massa pré-assada, coloque meia xícara (chá) de molho de tomate pronto com 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado, meia xícara (chá) de presunto em tiras, 2 ovos cozidos cortados em quatro, meia cebola em rodelas e azeitonas pretas. Leve ao forno para aquecer.

Frango com requeijão
Sobre a massa pré-assada, coloque meia xícara (chá) de molho de tomate pronto com 1 xícara (chá) de frango cozido, desfiado e temperado, meio copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®, meia colher (chá) de orégano polvilhado e azeitonas verdes. Leve ao forno para aquecer.

Calabresa
Sobre a massa pré-assada, coloque meia xícara (chá) de molho de tomate pronto com meia xícara
(chá) de queijo mozarela ralado, 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas, meia cebola em rodelas e azeitonas. Leve ao forno para aquecer.

Marguerita
Sobre a massa pré-assada, coloque meia xícara (chá) de molho de tomate pronto com 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado e 1 tomate em rodelas. Leve ao forno para aquecer e sirva com 2 colheres (sopa) de manjericão.

***Para pizzas doces, asse a massa em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, até que esteja dourada.

***Espalhe a cobertura e leve ao forno para aquecer (cerca de 5 minutos).

sábado, 23 de novembro de 2013

Cultura



Curta Orobó segue com inscrições abertas


Até o próximo dia 25, seguem abertas as inscrições para o Festival de Curtas-metragens Digitais de Orobó, o Curta Orobó. O evento, realizado pela Associação Recreativa Cultural Adrenalina com o apoio do Fundo Pernambucano de Incentivo à Cultura (Funcultura), acontece entre os dias 4 e 6 de dezembro, em Orobó, no Sertão pernambucano.

O evento será voltado para mostras competitivas e paralelas de curtas-metragens nos gêneros ficção e documentário, além da realização de oficinas e debates sobre o audiovisual.

Para os interessados, as inscrições podem ser efetuadas com até dois trabalhos (enviados em DVD). Serão aceitas produções realizadas a partir de 2011, nos gêneros e documentário, com temática livre e duração de 5 a 15 minutos. No caso da inscrição de mais de um trabalho, os participantes devem enviar apenas um vídeo por DVD.

No material de inscrição, além de uma cópia do vídeo com sinopse, podem ser anexados (opcionalmente) release, fotos de cena e/ou do autor, em CD-R devidamente identificados. Também é necessário a apresentação de um currículo resumido do realizador e a relação dos festivais ou mostras em que o filme concorreu ou foi premiado.

Fonte:
NE10 Núcleo SJCC/Caruaru

Concurso


CONCURSO DA POLICIA FEDERAL ABRE 566 VAGAS


Foi publicado nesta quinta feira dia 21 de novembro 2013, o Edital nº 028/2013, do Concurso Público da polícia federal, com 566 vagas. O certame está sob a responsabilidade do Centro de Seleção e de Promoção de Eventos da Universidade de Brasília (Cespe/UnB).

As vagas disponíveis para nível superior estão distribuídas entre os cargos de Administrador (4), Arquivista (2), Assistente Social (6 + 1 PNE), Contador (4 + 1 PNE), Engenheiro Civil (4 + 1 PNE), Engenheiro Eletricista (3), Engenheiro Mecânico (3) e Psicólogo (3). Os profissionais aprovados nestas funções devem atuar em Brasília (DF).

Já as 534 vagas para nível médio são para Agente Administrativo e destinadas para as demais Unidades Federativas, localizadas nos seguintes estados: Acre (4), Alagoas (2), Amazonas (6 + 1 PNE), Amapá (5 + 1 PNE), Bahia (14 + 1 PNE), Ceará (7 + 1 PNE), Distrito Federal (260 + 14 PNE), Espírito Santo (7 + 1 PNE), Goiás (5 + 1 PNE), Maranhão (9 + 1 PNE), Minas Gerais (14 + 1 PNE), Mato Grosso do Sul (13 + 1 PNE), Mato Grosso (9 + 1 PNE), Pará (12 + 1 PNE), Paraíba (2), Pernambuco (8 + 1 PNE), Piauí (3), Paraná (14 + 1 PNE), Rio de Janeiro (21 + 2 PNE), Rio Grande do Norte (6 + 1 PNE), Rondônia (7 + 1 PNE), Roraima (5 + 1 PNE), Rio Grande do Sul (15 + 1 PNE), Santa Catarina (6 + 1 PNE), Sergipe (4), São Paulo (33 + 2 PNE) e Tocantins (4 + 1 PNE).

Os aprovados nos cargos de nível médio terão remuneração de R$ 3.316,77, enquanto que para os de nível superior o valor será de R$ 4.039,32, e R$ 5.081,18, para Engenheiros. A jornada de trabalho de todos os profissionais será de 40h semanais, e serão subordinados ao Regime Jurídico Único dos Servidores Civis da União, das Autarquias e das Fundações Públicas Federais (Lei nº. 8.112, de 11 de dezembro de 1990, e suas alterações).

As inscrições devem ser realizadas entre os dias 1º e 23 de dezembro de 2013, por meio de preenchimento do formulário disponível no site www.cespe.unb.br. Os candidatos além de atenderem aos requisitos exigidos devem efetuar o pagamento da taxa correspondente ao nível de escolaridade escolhido, sendo de R$ 60,00 para médio e R$ 70,00, para superior. O pagamento deve ocorrer até 15 de janeiro de 2014.

Curso online


CURSO DE NUTRIÇÃO E FORMULAÇÃO DE RAÇÕES PARA BOVINOS DE CORTE COM MICROCOMPUTADOR


 O Curso Online de Nutrição e Formulação de Rações para Bovinos de Corte com Microcomputador será realizado a partir do dia 25 de novembro de 2013.
O Curso abordará todos os temas relevantes para a compreensão desta área fundamental da nutrição e produção de bovinos de corte

Público alvo: Produtores, pesquisadores e técnicos que trabalham com nutrição e produção de bovinos de corte

Carga horária: 80 horas

Inscrições: As inscrições devem ser realizadas através do website oficial do curso.

Contato:
E-mail: contato@iepec.com
Telefone: (44) 3026-3009

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Notícias




A Secretaria de Defesa Social e Mobilidade Urbana promove mais qualidade de vida para os Santa-cruzenses.




A partir da próxima segunda-feira, 25 de novembro, os santa-cruzenses irão ganhar uma nova opção para práticas esportivas e de lazer. A Secretaria de Defesa Social e Mobilidade Urbana irá fechar a Rua Raimundo Francelino Aragão (Rua da Caixa), no centro da cidade, das 19 às 22 horas, de segunda a sexta, para que a população possa desfrutar dessas práticas.

A idéia é que a rua se torne um espaço para a família, livre para pedalar, caminhar, fazer exercício, andar de skate, passear com as crianças e outras atividades.

De acordo com o secretário Fábio Aragão, Santa Cruz do Capibaribe segue o modelo de cidades que implantaram projetos parecidos: “as administrações de diversas cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Maceió, Recife, Petrolina, entre outras, implantaram projetos semelhantes e os resultados são os melhores possíveis, algumas já estão ampliando o número de dias e de ruas interditadas”, disse.

Fonte:
santacruzdocapibaribe.pe.gov


Concurso Público


CONCURSO PREFEITURA DE CALUMBI


 O Prefeito Municipal de CALUMBI, no uso de suas atribuições legais faz saber que, para preenchimento de vagas do quadro de funcionários da prefeitura, será realizado: CONCURSO PÚBLICO DE PROVAS.

As inscrições serão realizadas, exclusivamente, de forma on-line, através do site www.conpass.com.br, no período de 25/11/2013 a 29/12/2013.
 
O valor da taxa de inscrição será de R$ 90,00; R$ 60,00; R$ 50,00;  R$ 40,00, dependendo do cargo e nível de instrução.
 
O concurso abriu vagas para os cargos de:
  
Médico Clínico (Plantão)
Médico PSF
Médico Anestesista
Médico Cardiologista
Médico Cirurgião
Médico Pediatra
Odontólogo - PSF
Veterinário
Enfermeiro PACS, PSF
Farmacêutico
Fisioterapeuta
Fonoaudiólogo
Bioquímico
Assistente Social
Psicólogo
Arquiteto
Engenheiro Civil
Professor de Educação Física
Professor de Matemática
Professor de Português
Professor I
Técnico em Auxiliar de Laboratório
Técnico em Enfermagem PSF
Técnico em Radiologia
Auxiliar de Saúde Bucal
Agente Administrativo II
Agente Administrativo I
Operador de Máquinas Pesadas
Motorista
Eletricista
Marceneiro
Guarda Municipal
Auxiliar de Serviços Gerais
Coveiro 

MAIS INFORMAÇÕES: www.conpass.com.br

Curso On line

Curso Apicultura


Foto:google.com
O Curso online de Apicultura terá início a partir da matrícula do aluno no website oficial, e tem duração de 60 dias.
 
Data: Segunda, 25 de Nov. de 2013 até Quarta, 25 de Dez. de 2013.

Objetivos: Conhecer a biologia, as instalações e princípios de manejo das abelhas; Compreender os sistemas de produção apícola, visando a uma exploração racional da apicultura como agronegócio sustentável

Público alvo: Este curso é direcionado aos profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre Apicultura

Certificado: Somente os alunos aprovados têm direito ao certificado, que é postado nos Correios entre 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após a data final do curso. Os certificados são impressos em papel especial, registrados internamente, contendo o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição, assinatura do responsável pelo registro e um selo holográfico de qualidade. Você receberá o certificado em um canudo, através dos Correios, garantindo que o mesmo não estará avariado ou amassado

Carga horária: 100 horas

Inscrições: As inscrições podem ser realizadas através do website oficial do curso.

Receitas da Fazenda


BRIGADEIRO DE MICROONDAS


Foto: google.com
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
chocolate granulado ou granulado colorido

Modo de preparo
1. Em um recipiente próprio para microondas, de preferncia redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes

2. Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio microondas

3. Mexendo a mistura na metade do tempo

4. Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante

5. Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas
Informaçães Adicionais

6. Dica: use forminhas no 6, para render mais docinhos, e intercale granulado de chocolate e granulado colorido.

quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Cafeicultura



Queda dos preço do café arábica
Foto: google.com
As perspectivas de produção recorde nos principais países produtores de café do mundo - Brasil, Colômbia, Vietnã - derrubaram a cotação do café arábica há várias semanas. No dia 7 de novembro, a libra de café foi cotada em Nova York a 1,0095 dólar, o preço mais baixo em sete anos.

No Brasil, maior produtor e exportador de café do mundo, os cafeicultores ganham 95 dólares por saco de 60 quilos, enquanto os custos de produção superam os 151 dólares nesta região do estado de São Paulo, Espírito Santo do Pinhal.

"Com as leis trabalhistas da época do Lula, os custos salariais explodiram", disse Daniel Bertelli, gerente da Coopinhal.

"Os grandes cafezais, mais ao norte, podem mecanizar a colheita e produzir por 280 reais, mas aqui os lotes são menores e ondulados. Os produtores continuam porque não têm opção, mas se afundam em dívidas", acrescenta.

FALTA DE DINHEIRO PARA PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS- Os problemas financeiros prejudicam a qualidade dos cultivos. Ao agitar os galhos dos pés de café, Celsio Scanavachi provoca o voo de dezenas de pequenas mariposas. "Este parasita teria desaparecido se tivéssemos pulverizado inseticida a tempo, mas falta dinheiro para comprar produtos fitossanitários", explica.

Segundo a Associação Nacional para a Difusão de Adubos (Anda), os cafeicultores brasileiros devem vender 77% a mais de café que em 2011 para comprar uma tonelada de fertilizante.

O agrônomo colhe também grãos manchados. "É um besouro que põe ovos na fruta", disse. "Com todo esse café abandonado, prolifera, e isso afetará a próxima colheita".

"Corremos sérios riscos de retroceder uma década, com uma qualidade medíocre e mais doenças", indica Scanavachi. "Muitas fazendas familiares desaparecerão nos próximos anos", projeta.

POLÍTICA DO PREÇO MÍNIMO- Para apoiar seus 290.000 cafeicultores, o governo brasileiro propõe, desde agosto, comprar o café arábica a 132 dólares o saco. Também pratica uma política de preço mínimo a termo: se a cotação permanece baixa, os três milhões de sacos em questão serão comprados dos cafeicultores a 149 dólares cada um em março de 2014.

"É melhor que o preço do mercado, mas isso nos deixa em falso com nossos exportadores", disse Daniel Bertelli.

Várias cooperativas reclamam também das facilidades bancárias por parte do governo. "Se os produtores estivessem menos estrangulados pelas dívidas armazenariam seu café esperando que as cotações subam", afirma o gerente de Coopinhal. Contudo, os analistas não esperam aumentos a curto prazo.

Estimulados pelos elevados preços dos últimos anos, os produtores do mundo inteiro plantaram novos cafezais enquanto o Brasil e a Colômbia realizaram enormes investimentos para ganhar produtividade.

"Contrariamente a cultivos como a soja, após a colheita do grão, o pé de café não é replantado a cada ano. Pode levar muito tempo antes que a oferta diminua por causa dos baixos preços", informa à AFP Thomas Pugh, economista da consultoria Capital Economics.

"Como o excedente da oferta crônica deve continuar até 2014-2015, os preços vão continuar sob pressão, em uma margem de 90 a 120 centavos de dólar a libra", avalia Kona Haque, analista chefe para matérias-primas agrícolas de Macquarie.

A Organização Internacional do Café (OIC) estima que entre outubro de 2013 e setembro de 2014 a oferta mundial de arábica superará a demanda de quatro milhões de sacos (240.000 toneladas).
 
Fonte:
jconline.ne10
 

Notícias


Encontro de Blogueiros em São Lourenço da Mata


No próximo sábado, 23/11, acontecerá na cidade de São Lourenço da Mata, a partir das 9 horas da manhã, na Câmara de Vereadores, o 1º Encontro Regional de Blogueiros de São Lourenço da Mata e Região Metropolitana do Recife, organizado pela AblogPE.
 
Produtores de conteúdo de mídias digitais de todo o Estado estão convidados.

Twitteiros, facebooqueiros, blogueiros, editores de sites e portais, comunicadores em geral, estão convidados a participarem deste evento. Para mais informações e confirmação de presença, mandar e-mail para o seguinte endereço: laualinda@gmail.com

Estarão presentes os diretores da ABLOGPE


Fonte:
Blog do Cláudio André O Poeta

Sabedoria Sertaneja


Milho (Zea mays L.)

Família Botânica: Poaceae


 
Foto: google.com
Originário de costumes dos índios sul-americanos, ganhou o mundo e, além de seu valor nutritivo, tem destaque no mercado pelo seu valor industrial na obtenção de óleo comestível. Depois do trigo e arroz, aparece como o cereal mais cultivado, de mais amplo emprego. Está presente na culinária de muitos países sob a forma fresca (o grão) ou de farinha.

O milho é extensivamente utilizado como alimento humano ou ração animal, devido às suas qualidades nutricionais. É um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os aminoácidos conhecidos, sendo exceções a lisina e o triptofano.

No Brasil, o angú, a polenta, o cuscuz, a canjica e a pamonha estão bem representados nas diferentes regiões do país. O milho cozido, assado, o mugunzá, a pamonha e a canjica são pratos regionais nordestinos, que têm destaque no período das festas juninas.

Indicação Terapêutica: algumas publicações científicas atestam como verdadeira a atividade diurética dos estigmas do milho e sua influência no controle da hipertensão, relatados na medicina popular. É auxiliar nos tratamentos de cálculos renais.

É um alimento bastante energético devido ao seu alto teor de açúcar e amido. As atividades diurética, hipotensora, hipoglicemiante e colagoga dos extratos dos estigmas de milho em camundongos mostraram resultados promissores.

Fonte:
wikipedia.org

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Receitas da Fazenda


FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA



Foto: google.com
Ingredientes
6 filés de peito de frango
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de maionese
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 lata de molho de tomate
200 g de mussarela
Óleo o suficiente para untar
Orégano a gosto


Modo de preparo
1. Coloque os filés entre 2 filmes plásticos

2. Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura

3. Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta

4. Passe - os pela maionese e a farinha de rosca

5. Coloque em uma assadeira untado com o óleo

6. Leve ao forno médio por uns 30 minutos

7. Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano

8. Leve ao forno novamente só para gratinar

9. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.

terça-feira, 19 de novembro de 2013

Concurso MDA


Ministério do Desenvolvimento Agrário abre 150 vagas para nível médio/ técnico e superior 


Com execução da Fundação Universa, foi lançado nesta quarta-feira, 13 de novembro de 2013, o edital de abertura do processo seletivo 001/2013 do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), no qual são disponibilizadas 150 vagas temporárias para Técnicos de nível intermediário (40) e superior (110). Desse total, sete serão para pessoas com deficiência.

As oportunidades destinam-se a profissionais com formação em curso técnico em Agrimensura, Geoprocessamento, Cartografia ou Agrícola e Informática, bem como para quem possui ensino superior em Engenharia de Agrimensura ou Engenharia Cartográfica, Engenharia Agronômica, Ciências Contábeis e Tecnologia da Informação ou ainda, em qualquer área de formação, para dois dos cargos disponibilizados.

Em comum, jornadas semanais de 40h e contratos de um ano, prorrogáveis, com atuação nos Estados do Acre, Amapá, Amazonas, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima, Tocantins, Brasília e Maranhão.

Os salários serão de R$ 1.700,00 e R$ 2.250,00 para quem tem nível técnico e de R$ 3.800,00, R$ 6.130,00 e R$ 8.300,00 para cargos de nível superior. As vagas serão distribuídas entre os seguintes cargos e funções:

Nível Intermediário

· Atividades Técnicas de Formação Intermediária (Nível I) na função de Atividade 1;
· Atividades de Apoio à Tecnologia da Informação (Nível II) na função de Atividade 2;

Nível Superior

· Atividades Técnicas de Suporte (Nível III) na função de Atividade 3;
· Atividades Técnicas de Complexidade Intelectual (Nível IV) nas funções de Atividades 4, 5, 6 e 7;
· Atividades Técnicas de Complexidade Gerencial (Nível V) nas funções de Atividades 8 e 9;
· Atividades Técnicas de Tecnologia da Informação (Nível V) na função de Atividade 10.

Para participar, além de atender aos requisitos da função pretendida, deve-se efetuar o pagamento da taxa, no valor de R$ 35,00 a R$ 65,00, conforme cargo, e preencher formulário contido no endereço eletrônico inscricao.universa.org.br, entre os dias 13 de novembro de 2013 e 16 de dezembro de 2013, com limite das 20h do último dia.

Só poderá pedir isenção da taxa quem estiver amparado pelo Decreto nº. 6.593/2008, bem como inscrito no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal (CadÚnico), de que trata o Decreto nº. 6.135/2007; e que seja membro de família de baixa renda, nos termos do Decreto n.º 6.135/2007.

O cartão definitivo de inscrição será disponibilizado provavelmente em 9 de janeiro de 2014, no site do certame. Nele conterá os dados sobre local, data e horário das avaliações.

Os candidatos serão submetidos à prova objetiva, de caráter eliminatório e classificatório, com questões de conhecimentos gerais e específicos; e à prova de títulos/ análise curricular, de caráter classificatório, para nível superior exceto no caso do cargo de Atividades Técnicas De Suporte (nível III) - Atividade 3. Mas também haverá perícia médica, de caráter eliminatório.

As avaliações serão aplicadas nas cidades de Altamira (PA), Belém (PA), Boa Vista (RR), Brasília (DF), Cuiabá (MT), Humaitá (AM), Macapá (AP), Manaus(AM), Marabá (PA), Palmas (TO), Porto Velho (RO), Rio Branco (AC), Santarém (PA) e São Luís (MA) e para conhecer o conteúdo programático, consulte o edital completo.

O processo seletivo terá validade de dois anos, a contar de seu resultado final e poderá ser prorrogado, uma única vez, por igual período. Para mais detalhes, consulte o edital no site inscricao.universa.org.br.

Fonte: 
pesquisa.in.gov.br


Notícias


ITR - IMPOSTO SOBRE A PROPRIEDADE TERRITORIAL RURAL


O ITR é previsto constitucionalmente, através do inciso VI do artigo 153 da Constituição Federal.

O Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural - ITR, de apuração anual, tem como fato gerador a propriedade, o domínio útil ou a posse de imóvel por natureza, localizado fora da zona urbana do município, em 1º de janeiro de cada ano.

Considera-se imóvel rural a área contínua, formada de uma ou mais parcelas de terras, localizada na zona rural do município.

A legislação que rege o ITR é a Lei 9.393/1996 e alterações subsequentes.

Imunidade
O ITR não incide sobre pequenas glebas rurais, quando as explore, só ou com sua família, o proprietário que não possua outro imóvel.

Parágrafo único. Para os efeitos deste artigo, pequenas glebas rurais são os imóveis com área igual ou inferior a :
I - 100 ha, se localizado em município compreendido na Amazônia Ocidental ou no Pantanal mato-grossense e sul-mato-grossense;
II - 50 ha, se localizado em município compreendido no Polígono das Secas ou na Amazônia Oriental;
III - 30 ha, se localizado em qualquer outro município.

Isenção
São isentos do ITR:
I - o imóvel rural compreendido em programa oficial de reforma agrária, caracterizado pelas autoridades competentes como assentamento, que, cumulativamente, atenda aos seguintes requisitos:
a) seja explorado por associação ou cooperativa de produção;
b) a fração ideal por família assentada não ultrapasse os limites estabelecidos no artigo anterior;
c) o assentado não possua outro imóvel.

II - o conjunto de imóveis rurais de um mesmo proprietário, cuja área total observe os limites fixados no parágrafo único do artigo anterior, desde que, cumulativamente, o proprietário:
a) o explore só ou com sua família, admitida ajuda eventual de terceiros;
b) não possua imóvel urbano.

Contribuinte
Contribuinte do ITR é o proprietário de imóvel rural, o titular de seu domínio útil ou o seu possuidor a qualquer título.
O domicílio tributário do contribuinte é o município de localização do imóvel, vedada a eleição de qualquer outro.

Entrega do DIAC
O contribuinte ou o seu sucessor comunicará ao órgão local da Secretaria da Receita Federal (SRF), por meio do Documento de Informação e Atualização Cadastral do ITR - DIAC, as informações cadastrais correspondentes a cada imóvel, bem como qualquer alteração ocorrida, na forma estabelecida pela Secretaria da Receita Federal.

Declaração Anual - DITR
O contribuinte do ITR entregará, obrigatoriamente, em cada ano, o Documento de Informação e Apuração do ITR - DIAT, correspondente a cada imóvel, observadas data e condições fixadas pela Secretaria da Receita Federal.

Apuração pelo Contribuinte

A apuração e o pagamento do ITR serão efetuados pelo contribuinte, independentemente de prévio procedimento da administração tributária, nos prazos e condições estabelecidos pela Secretaria da Receita Federal, sujeitando-se a homologação posterior.

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Eventos



Curso de sustentabilidade do MMA abre inscrições. 

São 50 vagas para a capacitação que será ministrada em Brasília, de 3 a 5 de dezembro.


Estão abertas, desde segunda-feira (11/11), as inscrições para a 3ª turma do Curso de Sustentabilidade na Administração Pública da A3P. Estão disponíveis 50 vagas para o curso de capacitação que será ministrado em Brasília, na Câmara dos Deputados, de 3 a 5 de dezembro. Podem participar servidores de qualquer órgão ou entidade da administração pública.

O curso promovido pelo Ministério do Meio Ambiente (MMA) tem o objetivo de aprimorar e ampliar as ações de sustentabilidade na gestão pública e reforçar a implantação do programa Agenda Ambiental na Administração Pública (A3P) nos órgãos públicos. 

ROTINA SUSTENTÁVEL

Os participantes aprenderão sobre como gerenciar projetos, construções sustentáveis, eficiência energética, eficiência no uso da água, gestão de resíduos (plano de gerenciamento), qualidade de vida no ambiente de trabalho, sensibilização e capacitação dos servidores, análise do ciclo de vida e licitações sustentáveis.

O conteúdo está de acordo com os eixos temáticos do programa A3P, cuja proposta é estimular a reflexão sobre a responsabilidade socioambiental e a mudança de atitude no ambiente de trabalho. Atitudes como imprimir nos dois lados da folha, apagar a luz ao sair do ambiente, realizar compras públicas sustentáveis que priorizem critérios ambientais, dentre outras, exemplificam possíveis mudanças no ambiente de trabalho. Atualmente, mais de 150 órgãos tem termo de adesão assinado com a A3P e mais de 400 servidores participam da rede A3P- canal de comunicação que serve para troca de experiências dos participantes.

Mais informações aqui.

Receitas da Fazenda


Batata Gratinada



Foto: google.com
Ingredientes
5 batatas grandes
3/4 de xícara de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
3 colheres de manteiga
100 g de mussarela
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo
1. Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo)

2. Pode-se cozinhar com ou sem sal

3. Derreter a manteiga misturada com orégano

4. Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal

5. Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida 

6. Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima

7. Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.

sábado, 16 de novembro de 2013

Evento Cultural



Lançamento do DVD Violeiros do Pajeú Acústico em Carnaíba - PE
 
 
 
 
 
 

Receitas da Fazenda


Bolo Coquinho



Foto: google.com
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
6 ovos caipira
4 colheres (sopa) de manteiga
100 g de coco ralado seco hidratado em 1 xícara (chá) de leite quente


Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a manteiga e o coco ralado seco (já hidratado)

2. Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga e enfarinhada

3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos

4. Desenforme depois de morno

Informações Adicionais:
5. Dica: para fazer em forminhas individuais, não encha até a borda, pois o bolo cresce.
Deixe uma folga de 2 dedos (sem preencher) entre a borda da forminha e a massa.

sexta-feira, 15 de novembro de 2013

Notícias

Exposição de Animais do Cordeiro


Foto: google.com
A 72ª Exposição Nordestina de Animais e Produtos Derivados, que acontece de 17 a 24 de novembro, no Parque do Cordeiro, contará com cerca de cinco mil animais, entre bovinos, equinos, ovinos e caprinos. Todos os estados do Nordeste, assim como diversos municípios de Pernambuco, estarão presentes na exposição.

A feira apresentará estandes com mais de 150 expositores, entre fabricantes de máquinas agrícolas, automóveis, rações, implementos, equipamentos para irrigação e instituições financeiras. “Como pensamos em um evento para toda a família, também teremos um parque de diversões e shows todas as noites”, completa o presidente do conselho da SNC, Leucio Lemos.

quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Cartilha - Download

Manejando as Abelhas
 
A cartilha foi elaborada pensando no criador de abelhas nativas. Corresponde ao Volume denúmero 2 da série “Projeto Abelhas Nativas”. 
 
Este volume constitui em uma fonte de consulta para todos aqueles que tem interesse no manejo direto das colônias de abelhas produtivas como a tiúba, uruçu, jandaíra ou mesmo aqueles abelhas menores como a mirim, jataís, etc.
 
A autora, Viviane Cardoso Pires, conseguiu de forma simples sintetizar as técnicas de manejo, de forma que qualquer pessoa com o mínimo de capacidade de leitura possa aprender, por ela mesma, a iniciar sua própria criação.
 
Para Acessar ou Fazer Download:
 

http://www.rts.org.br/publicacoes/arquivos/cartilha_manejo.pdf

Receitas da Fazenda

Cubinhos de azeites e ervas


Foto: google.com




























Foto: google.com
1. Escolha as ervas frescas, de preferência do mercado ou do seu próprio jardim.

2. Se quiser, você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.

3. Coloque em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).

4. Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).

5. Coloque azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.

6. Cubra com filme plástico e leve ao congelador.

7. Remova os cubos congelados e armazene-os em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.

8. Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro

9. Pode usar em assados, batatas cozidas, e muito mais


quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Notícias

Estudo vai apontar o impacto do acesso à água para 16 mil famílias do semiárido de PE


 
Foto: google.com
As principais mudanças ocorridas para 16 mil famílias que passaram a ter acesso à água estarão entre os dados do Estudo de Impacto dos Projetos de Acesso à Água, financiados pelo Prorural. 
 
A iniciativa da Diocese de Pesqueira realizada em parceria com a Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária e apoio da UFPE vai permitir, a partir dessa base de dados, avaliar se houve e como se deu a transformação relativa à melhoria da qualidade de vida dessas pessoas. 
 
O lançamento do trabalho ocorreu na sexta-feira (08), no Hotel Cruzeiro em Pesqueira, com a participação de representantes municipais – associações, sindicatos rurais, conselhos, entidades governamentais e não-governamentais.

Serão aplicados questionários - cujo resultado deverá ser emitido em seis meses - nos postos de saúde da família (PSF) e nas secretarias de educação dos municípios. “Vamos avaliar os indicadores sob o aspecto científico, o que nos fornecerá parâmetros para balizar os efeitos dessas tecnologias para as famílias atendidas, fazer ajustes em caso de necessidade e melhorar ainda mais o atendimento às famílias que sofrem com a falta d´água”, relatou o secretário estadual de Agricultura, Aldo Santos.

Indicadores de saúde, renda, educação, qualidade de vida estão entre os objetos do estudo, além da análise da metodologia de implantação da cisterna - uma das tecnologias implantadas -, sob o aspecto do envolvimento do grupo, bem como as ações para a manutenção das cisternas feitas pelas famílias. “Vamos mostrar que ao levar a água para a comunidade também estamos promovendo o resgate da dignidade que passa pelos direitos básicos a exemplo da saúde”, salientou o secretário.

terça-feira, 12 de novembro de 2013

Receitas da Fazenda



Torta Alemã Fácil



Foto: google.com

Ingredientes
200 g de manteiga, sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha, maisena
leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
1 lata de leite condensado, sabor chocolate ou cobertura de sorvete.


Modo de preparo
1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso

2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar

3. Desligue a batedeira e reserve

4. Separe um recipiente médio para montar o doce

5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite

6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas

7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas

8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha

9. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura)

10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado

11. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir

12. Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.

domingo, 10 de novembro de 2013

Receitas da Fazenda


MOQUECA CAPIXABA



Foto
Ingredientes
1 kg de peixe (badejo, dentão, robalo, papaterra, dourado, namorado ou xerne)
1 maço de coentro
1 maço de cebolinha verde
1 cebola média
3 dentes de alho
4 tomates
Pimenta malagueta
Azeite de oliva
Urucum
Óleo de soja

Modo de preparo
1. Escame bem o peixe, tire as vísceras e corte-o em postas de 5 cm de largura;
2. Lave bem com limão e deixe descansando em um prato com água de sal fraca;
3. Soque o alho, três rodelas de cebola, um maço de coentro picado, um maço de cebolinha verde e sal;
4. Esfregue no fundo da panela de barro um pouco de óleo de soja (duas colheres) e azeite de oliva (uma colher);
5. Adicione à panela a massa obtida no socador, passando-a no seu fundo;
6. Retire as postas de peixe do prato com água e sal;
7. Vire as postas de um lado para o outro nos temperos da panela;
8. Arrume-as de modo que não fiquem umas por cima das outras;
9. Corte o resto do coentro, da cebolinha verde, do tomate e da cebola e coloque nesta ordem por cima das postas de peixe que estão na panela;
10. Regue com um pouco de azeite e suco de limão;
11. Deixe tudo descansando por 20 a 60 minutos;
12. Derreta em um pouco de óleo três colheres de urucum;
13. Na hora de levar ao fogo para cozinhar, despeje um pouco deste caldo por cima da moqueca;
14. Quando começar a abrir fervura, verifique o sal;
15. Não ponha água, não vire as postas e cozinhe com a panela aberta;
16. Vá verificando o paladar do sal e do limão;
17. Deixe no fogo forte por 20 a 25 minutos;
18. Balance de vez em quando a panela com o auxílio de um pedaço de pano grosso, para que as postas de peixe não agarrem no fundo;
19. Vai bem com arroz branco, um belo pirão e um belo molho.