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domingo, 17 de maio de 2015

Paleta mexicana

Paleta mexicana na travessa
Foto: google.com


Ingredientes
Sorvete de morango:
600 g de morangos limpos e lavados
6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
suco de 2 limões

Recheio de leite condensado:
2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo 
Sorvete de morango:
Bata todos os ingredientes até obter um suco homogêneo
Em uma travessa, coloque metade do suco para formar uma primeira camada e leve ao freezer para endurecer
Reserve o restante do suco para depois

Recheio de leite condensado:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por, aproximadamente, 10 minutos ou até atingir o ponto de um brigadeiro mole e espere esfriar
Após esfriar, despeje o recheio de leite condensado por cima da primeira camada do suco de morango já congelado e leve de volta ao freezer.
Despeje o restante do suco de morango por cima do recheio de leite condensado já endurecido e leve novamente ao freezer. Sirva depois de gelado


Fonte: maisreceita.com