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LinkedIn está de olho no Nordeste
 

Com 1,5 milhão de usuários no Nordeste brasileiro, dos quais 300 mil estão na Região Metropolitana do Recife (RMR), o LinkedIn está de olho na região. Segundo o diretor de vendas da rede social no Brasil, Milton Beck, este canto do Brasil é o que mais cresce no País. "Claro que nossa presença é mais forte no Sudeste e Sul, mas o Nordeste é um mercado crucial porque cresce muito mais que os outros", diz. O executivo esteve no Recife na quinta-feira (28) para demonstrar a ferramenta às empresas locais.

De acordo com Beck, o LinkedIn é considerado pela Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH) a principal ferramenta de recrutamento de executivos, mas também tem se mostrado interessante para aqueles que buscam ou ocupam cargos na base da pirâmide corporativa. "Não dividimos nosso público por classe social, mas sim por cargos. A maioria dos nossos usuários é de executivos, mas se a pessoa é motorista ou balconista ela também pode usufruir do LinkedIn. Temos até usuários que na descrição das habilidades colocam jogador de futebol", diz.

A expansão do serviço do LinkedIn passa também pela redução da idade mínima dos usuários. Agora é possível que jovens abaixo dos 20 anos participem da rede. "Detectamos que muitos jovens usam o LinkedIn para avaliar as melhores faculdades, ver onde estudaram aqueles em cujas carreiras eles se espelham", diz.

Fonte:
JC Online

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Saiba sobre o Programa PAA



Foto: google.com

Criado em 2003, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma ação do Governo Federal para colaborar com o enfrentamento da fome e da pobreza no Brasil e, ao mesmo tempo, fortalecer a agricultura familiar. Para isso, o programa utiliza mecanismos de comercialização que favorecem a aquisição direta de produtos de agricultores familiares ou de suas organizações, estimulando os processos de agregação de valor à produção.

Como funciona:
Parte dos alimentos é adquirida pelo governo diretamente dos agricultores familiares, assentados da reforma agrária, comunidades indígenas e demais povos e comunidades tradicionais, para a formação de estoques estratégicos e distribuição à população em maior vulnerabilidade social.

Os produtos destinados à doação são oferecidos para entidades da rede sócio assistencial, nos restaurantes populares, bancos de alimentos e cozinhas comunitárias e ainda para cestas de alimentos distribuídas pelo Governo Federal.

Outra parte dos alimentos é adquirida pelas próprias organizações da agricultura familiar, para formação de estoques próprios. Desta forma é possível comercializá-los no momento mais propício, em mercados públicos ou privados, permitindo maior agregação de valor aos produtos.

A compra pode ser feita sem licitação. Cada agricultor pode acessar até um limite anual e os preços não devem ultrapassar o valor dos preços praticados nos mercados locais.

Quem acessa:

Agricultores familiares, assentados da reforma agrária, comunidades indígenas e demais povos e comunidades tradicionais ou empreendimentos familiares rurais portadores de DAP - Declaração de Aptidão ao Pronaf.

Quem executa:

O PAA é executado com recursos dos Ministérios do Desenvolvimento Agrário (MDA) e do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), em parceria com estados, municípios e com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Para saber mais, escreva para paa@mda.gov.br.

Fonte:
MDA- Ministério do Desenvolvimento Agrário


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Benefícios do Quiabo (Abelmoschus esculentus)

 

 

 

O quiabo é fruto de uma planta da família da malva (Malvaceae). É uma hortaliça de cor verde e formato alongado e fino, de clima quente e originária da África, tendo sido trazida para o Brasil pelos escravos. Os maiores produtores mundiais do fruto são a Índia, Nigéria, Paquistão, Gana e Egito.

Cada 100 gramas de quiabo possui, aproximadamente, 35 calorias. Portanto, é um alimento de baixo nível calórico. Não possui gordura saturada, nem colesterol. É sim, fonte abundante de fibra alimentar e de folatos.

 

Possui uma boa quantidade de vitamina A que é importante para o bom estado da visão; rico em vitamina C, uma vagem média de quiabo fornece 36% do valor diário recomendado e vitaminas do complexo B,  como a piridoxina, a tiamina, no Ácido Pantotênico, e em Vitamina K. Juntos, estes nutrientes promovem a sinergia alimentar necessária para manter a pele jovem e nutrida fundamentais. Com relação aos sais minerais, possui: fósforo, ferro e cálcio, importantes para a formação dos ossos, dentes e sangue.

O período de safra é de dezembro a março. Porém, pode ser encontrado em todos os meses do ano. É consumido na forma de refogados, sopas e ensopados (com carne). Ao cozinhar, o quiabo solta um líquido viscoso, popularmente conhecido como "baba" do quiabo. Uma solução para evitar a goma viscosa do quiabo, pouco apreciada, é pingar algumas gotas de limão enquanto o estiver cozinhando. 

Para prepará-los, outro método para livrar-se do excesso de mucilagem (a baba característica), lave, e corte-os ao meio no sentido vertical, e seque-os com um pano. Cozidos, são uma opção diferente e nutritiva para acrescentar numa salada.

 

Para consumi-los, escolha quiabos frescos, novos e bem verdes, evitando aqueles que tenham manchas, ou que estejam amarelados, pois quanto mais fresco, maior será seu potencial antioxidante.

Por conta de seu perfil nutricional, auxilia no tratamento do peristaltismo, ajuda a combater a constipação, e provem o corpo dos recursos necessários para eliminar agentes infecciosos. Também reduz a tosse e o resfriado, e combate a ação de radicais livres. Em razão de ser um fruto de fácil digestão, o quiabo é indicado no caso de infecções do intestino, bexiga e rins.

 

Recentemente foi apresentado em um quadro do programa Caldeirão do Huck que o quiabo pode ajudar no tratamento da diabete. Durante o programa um grupo de estudantes de Minas Gerais mostraram que a água do quiabo é muito bom  no tratamento da diabete. Segundo estudos feitos pelos alunos, orientados pela professora de química Andrea  a água de quiabo diminui a necessidade do uso da insulina em pessoas com diabete. Após experiência feita com voluntários com diabetes, que passaram a ingerir a água do quiabo, os alunos certificaram que os resultados foram satisfatórios.

**Como fazer água com quiabo para combater a diabete:
Receita - 4 quiabos cortados em rodelas misturados com 200 ml de água. Deixe agir por + ou – 1h1/2, retire o quiabo e beba a água do quiabo.
Atenção - Não diminua a quantidade de insulina recomendada

Não somente humanos podem se beneficiar com as propriedades do quiabo, mas também os animais. Abaixo segue uma receita de como utilizar o quiabo quando o seu bichinho estiver doente.

 

**Aumentar a imunidade e abrir o apetite do pet quando ele está doente:

Para aproveitar as propriedades do quiabo, aprenda a fazer um suco para aumentar a imunidade e abrir o apetite do pet quando ele está doente e com dificuldades de se alimentar:

1. Bata no liquidificador 6 a 8 quiabos crus junto com 600 ml de água ou leite.
2. Despeje pequenas quantidades na boca do seu cão de duas a três vezes ao dia.

 

Fonte:

Livro: Guia dos alimentos vegetais. Autor: Rodet, Jean-Claude
Editora: Gradiva

 

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http://www.outramedicina.com