Receitas da Fazenda

Batata Gratinada

Foto: google.com

Ingredientes

5 batatas grandes

3/4 de xícara de leite

1 caixa de creme de leite

2 colheres de farinha de trigo

3 colheres de manteiga

100 g de mussarela

Orégano a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo)

2. Pode-se cozinhar com ou sem sal

3. Derreter a manteiga misturada com orégano

4. Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal

5. Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida 

6. Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima

7. Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno.

Fonte:

cozinheaqui.com