Receita da fazenda: Creme de Cajá

Foto: google.com

Ingredientes
1kg de polpa de cajá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 copos de açúcar mascavo
3 copos de água ou leite fervidos
Como fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador até engrossar, colocar em uma forma de alumínio e levar ao congelador. Sirva gelado.

Fonte:
COOPERFRUTO. Manejo e Aproveitamento Sustentável das Espécies Nativas do Cerrado.


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