RECEITAS DA FAZENDA: Peixe na folha de bananeira

Foto: google.com

Ingredientes:

qualquer tipo de peixe, em postas, filés pequenos ou inteiros (1 kg)

Como fazer:

Tempere-os com gotas de limão, sal, 3 dentes de alho socados ou picados e pimenta-do-reino a gosto. Depois de temperados, enrole-os em folhas de bananeira limpas, amarrando as folhas com fiapos de outras folhas para que não abram. 

Asse em grelha de churrasqueira ou mesmo no forno convencional pré aquecido por 10 a 15 minutos até que o peixe esteja macio. Sirva com bananas fritas à milanesa.

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