Ingredientes:
1/2
kg de bife
4
colheres (sopa) de azeite
1
cebola ralada
4
dentes de alho amassados
1
pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
4
colheres (sopa) de molho inglês
1
1/2 xícara (chá) de caldo de carne fervente
Modo de preparo:
Em
uma panela esquente bem o óleo e doure os bifes de um lado e de outro, coloque
a cebola, o alho e o pimentão e deixem ambos tostarem. Quando estiverem bem
douradinhos coloque o molho inglês e o caldo de carne fervente e deixe cozinhar
um pouco até que o caldo de uma boa engrossada.
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