Ordenha mecânica em Bovinos de Produção de Leite

Abates de bovinos e frangos recuam no Brasil no 2º tri ante 2014, diz IBGE

O Brasil, maior exportador global de carne bovina, abateu 8,517 milhões de cabeças de bovinos no segundo trimestre de 2014, leve queda de 0,2 por cento na comparação com o mesmo período de 2013, apesar de crescentes exportações, informou nesta quinta-feira o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O dado do IBGE detecta abates com algum tipo de serviço de inspeção sanitária. A ligeira queda na comparação anual aconteceu em meio a preços médios mais altos da arroba bovina de janeiro a junho de 2014, segundo o indicador ESALQ/BM&F Bovespa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) --no período foram verificados valores recordes nominais. Leia a matéria completa.

Silagem para o gado com a cana de açúcar e milho

Incêndio em abrigo mata dezenas de cães

 

Foto: google.com

O abrigo de animais Manchester & Cheshire Dogs’ Home, aberto desde 1893, na Inglaterra, foi palco de um incêndio que já  provocou a morte de 43 animais.

De acordo com o Manchester Evening News, o fogo foi iniciado por mão criminosa. Um jovem foi detido pela polícia sob suspeita de ter sido o incendiário. Leia matéria completa.

China abate 5000 cães após cinco mortes humanas por raiva

Foto: google.com

Preocupadas com o aumento dos casos de raiva em humanos, que culminaram com cinco mortes (todas na cidade de Baoshan), as autoridades decretaram o extermínio dos cães vadios nas localidades onde tenham sido registados ataques contra humanos.

Ao mesmo tempo que mata milhares de cães, as autoridades avançaram com uma campanha de vacinação contra a raiva: de acordo com a agência estatal Xinhua, até domingo tinham sido vacinados 100 mil cães.  Leia a matéria completa.

Iogurte Caseiro

Foto: google.com

Ingredientes:

2 litros de leite
1 copo de iogurte natural
2 caixa de gelatina de morango
1/2 litro de água fervente
6 colheres (sopa) de açúcar refinado

Como preparar:

Ferva 2 litros de leite (pode ser desnatado mas a preferência é pelo tipo C)
Quando o leite estiver morno acrescente a ele 1 copo de iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira)
No dia seguinte prepare as 2 caixas de gelatina de morango da seguinte maneira: em 1/2 litro de água fervente, deposite o pó das 2 gelatinas, juntamente com as 6 colheres de açúcar e misture até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente
Tampe a gelatina e deixe que ela esfrie um pouco (não coloque na geladeira)
Em seguida, com a gelatina já morna coloque-a no copo do liquidificador juntamente com o leite coalhado e bata por 10 minutos na velocidade máxima
O soro que foi formado quando o leite talhou e coalhou também irá junto (não tente coar para separar o soro da coalhada)
Coloque em jarras ou vidros com bocal grande (fica muito grosso) e leve à geladeira por 6 a 8 horas
Após esse tempo volte com o iogurte novamente para o liquidificador para ser batido novamente pois o leite coalhado e a gelatina ainda não se misturaram homogeneamente
Provavelmente será necessário dividir e bater 2 ou 3 vezes, pois os 2 litros aumentaram de volume
Bata por 15 minutos na velocidade máxima e já pode colocar na jarra definitiva
Leve novamente para a geladeira e espere gelar

Informações Adicionais
Dica: na 2ª vez que for bater o iogurte pode (caso prefira) usar a batedeira com o batedor de claras, o problema é que de vez em quando tem que parar a batedeira para misturar o creme que fica fora do alcance do batedor.

 

 

Fonte: tudogostoso.com


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SALADA DE FRUTAS

 

 

ESPECIAL - RECEITAS COM MEL

 

 

Danete caseiro

Foto: tudogostoso.com

Ingredientes:
4 colheres de sopa de maisena
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 gema
1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Como preparar:
Misture a maisena, o chocolate, a gema e acrescente ao poucos o leite mexendo sempre
Adicione o leite condensado e mexa bem
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo junte o creme de leite e misture até homogeneizar o creme
Leve para a geladeira por 1 hora

Fonte: tudogostoso.com



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